Ehrlich. Handwerklich. Unverwechselbar.
Braurausch – das ist gelebte fränkische Braukultur
Gebraut mit echter Leidenschaft, handwerklichem Können und tief verwurzelt in der Tradition der Brauerei Eichhorn in Dörfleins. Hier entsteht Bier nicht am Fließband, sondern mit Gefühl, Erfahrung und dem Anspruch, etwas Besonderes zu schaffen. Jede Sorte Braurausch steht für ehrliche Zutaten, regionale Verbundenheit und den unverwechselbaren Charakter fränkischer Bierkultur.
Braurausch Helles
Braurausch Helles ist ein Bier für alle, die es ausgewogen mögen: hellgolden, angenehm mild und wunderbar süffig. Feine Malzaromen treffen auf eine dezente Hopfennote, die dem Bier seine frische, runde Eleganz verleiht. Ein klassisches fränkisches Helles – nur eben mit dem besonderen Eichhorn-Charakter: klar, sauber, handwerklich gebraut und perfekt für jeden Anlass.
Farbe: Hellgold
Aroma: Malzig, leicht blumig
Geschmack: Mild, ausgewogen, süffig
Abgang: Weich, rund, angenehm frisch
Braurausch Kellerbier
Das Braurausch Kellerbier ist ein bernsteinfarbenes, naturtrübes Bier mit einer besonderen Raffinesse: der Kalthopfung. Diese verleiht dem Kellerbier eine fruchtig-frische Hopfennote, die perfekt mit den warmen Malzaromen harmoniert. Kräftig im Geschmack, weich im Mundgefühl und mit einem aromatischen Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Bier für Genießer, die das Besondere suchen – handwerklich gebraut in Dörfleins.
Farbe: Bernstein, naturtrüb
Aroma: Malzig, fruchtig-hopfig
Geschmack: Vollmundig, aromatisch, leicht fruchtig
Abgang: Würzig, harmonisch, angenehm herb
Warum Braurausch geboren wurde
Manchmal entsteht etwas Besonderes nicht aus einem Plan, sondern aus einem Gefühl. Aus dem Wunsch, ein Bier zu brauen, das Menschen genau dort abholt, wo das Leben echt ist: am Feierabend, am Stammtisch, im Garten, am See, im Moment.
In Dörfleins, wo die Brauerei Eichhorn seit Generationen zuhause ist, spürt man diese besondere Nähe zum Handwerk. Hier riecht man das Malz, hört das Knistern der Sudpfanne und sieht, wie viel Herz in jedem Handgriff steckt.
Und irgendwann war da dieser Gedanke:
Wie wäre es, ein Bier zu schaffen, das all diese Gefühle in sich trägt?
Ein Bier, das nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Ein Bier, das Wärme ausstrahlt, sobald man es in der Hand hält. Ein Bier, das schmeckt wie ein vertrauter Moment – und doch jedes Mal ein kleines Abenteuer ist.
So entstand Braurausch. Aus Leidenschaft. Aus Heimat. Aus dem Wunsch, Menschen ein Bier zu schenken, das sie begleitet – nicht nur erfrischt.
Braurausch ist für alle, die den Alltag kurz vergessen wollen. Für alle, die das Besondere im Einfachen sehen. Für alle, die spüren, wenn ein Bier mit Liebe gebraut wurde.
Es ist mehr als ein Getränk. Es ist ein Gefühl, das bleibt.
